Rinderrücken

Rinderrücken  (ca. 300g) vom Angler Rotvieh vom Erdhof Seewalde. Das macht sich perfekt als ein richtig gutes Steak, einfach in heißem Öl in der Pfanne gebraten, ohne Schnickschnack. 

Wir betonen immer wieder, dass unsere Lebensmittelproduzenten Ihr Fleisch und Ihre Milchprodukte in so kleinen Mengen so hochwertig herstellen, dass sie quasi jedes Tier selbst kennen. Hier das perfekte Beispiel vom Erdhof Seewalde: Bulle Flip wurde am 17.02.2016 geboren und am 21.09.2020 geschlachtet. Dazwischen vergnügte er sich in seiner Herde auf den satten Wiesen der mecklenburgischen Seenplatte – und tat dabei noch seinen Teil zur Erhaltung einer einzigartigen, alten Rasse, deren Milch und Fleisch vorzüglich schmecken. Es erwartet Sie feinster Fleischgeschmack, fernab vom amerikanischen Steakhouse. Einfach ein Rind, dem es rundum gut ging.

Pro Portion circa (300 Gramm)

40,00 

133,33 € pro Kilogramm