Roggen Sauerteig Brot

… vom Brotwerk – Florian Domberger.
Das hundertprozentige Roggenbrot ist nach deutscher Handwerkstradition gebacken. Das Brot, wie Sie es von einem Abend in unserem Speiselokal kennen. In der Drei-Stufen-Führung entwickelt sich der Teig über 20 Stunden hinweg und entfaltet sein Aroma ohne die Zugabe von Gewürzen. Florian Domberger verwenden Hellkorn-Roggen. Dieses Brot beinhaltet Gluten. Das Brot ist 5-6 Tage haltbar.

Muss bis 12.00 Uhr am Vortag bestellt werden, und kann erst ab 17.00 abgeholt werden.

Pro Laib circa (650 Gramm)

7,00 

10,29 € pro Kilo

Nicht vorrätig

Rezepte & Ideen

Roggen Sauerteig Brot / Frühlingsbutter / Schnittlauch