Quitte Aufstrich

Peter Kunze

Fünf verschiedene Sorten Quitten von Peter Kunzes eigenen Bäumen vereinen sich hier kaltgepresst und mit etwas Gelierzucker zu einem goldgelben Fest.
Peter empfiehlt die Quitte zu Käse, am liebsten zu einem richtigen Mozzarella. Oder auch um einen Wildfond, oder eine Wildsoße zu vollenden, da bringt die Quitte frische Säure und etwas Süße mit ins Spiel. In den wärmeren Monaten kann man Sie auch mit Schaumwein oder einfach nur Sprudelwasser auffüllen: Herrlich erfrischend!
Mindestens 70% Frucht, 30% Gelierzucker

 

220g Glas

8,00 

(36,32 € pro 1kg)

Idee

Ein Löffel in den Joghurt, in den Quark, auf das Frühstücksbrot oder einfach nur pur, schmeckt garantiert immer.

Rezepte mit Fruchtaufstrich Peter Kunze

Peter Kunze
Billy kennt Peter Kunze aus dem Essigbrätlein in Nürnberg (sprich eine halbe Ewigkeit) und kauft seinen Fruchtaufstrich nur bei ihm. Ja, ja – auch die banalste Supermarktmarmelade verspricht, dass nur beste Früchte verwendet würden, aber bei allem, was wir über Preise, Verfügbarkeit und Geschmack hochwertiger Lebensmittel wissen, ist das (milde gesagt) eher unwahrscheinlich. Wie dem auch sei: Bei Peter landen tatsächlich nur die besten Früchte im Glas, außerdem nur eine kleine Menge Gelierzucker. Für Sie haben wir ganz besonders schmackhafte Aufstriche aus seinem Sortiment ausgewählt.