Getrocknete Mango

Gebana
Burkina Faso

Getrocknete Mangoschnitze aus Burkina Faso. Von Hand kontrolliert und sortiert und in der Gebana Fabrik in Bobo-Dioulasso verpackt. Diese Schnitze der Sorte Brooks sind süß im Geschmack und haben nur wenig Säure. Kein Schwefel, kein Zuckerzusatz, purer Genuss.

Vorsicht hohe Suchtgefahr, irgendwie machen sie nicht satt!

 

 

 

1kg Packung

25,00 

(25,00€ pro 1kg)

Idee

Getrocknet lässt sich Mango deutlich besser lagern als frisch – legt man getrocknete Mangos über Nacht in Wasser, sind sie anschließend verwendbar wie frische: Als Salsa mit Tomaten und Zwiebeln, in Smoothies gemixt, gekocht als Kompott oder Chutney oder in einem Curry mit fruchtiger Note. 

Getrocknet schmeckt sie fantastisch im Müsli oder als Snack direkt aus der Tüte!

 

Gebana
Seit 1998 betreibt Gebana selber fairen Handel und verändert ihn global zu Gunsten von Bauernfamilien, der lokalen Wirtschaft und der Umwelt. Die Produkte werden direkt verkauft und dabei wird ganzheitlich gedacht. Da Politik die größte Hebelwirkung hinsichtlich des globalen Handels hat, macht sich Gebana aktiv für politische Anliegen stark. Ebenso engagiert sich Gebana vor Ort: Sie kennen ihre Bauern persönlich, schulen sie im Anbau und bezahlen sie direkt. Kein Weg ist zu weit, selbst nicht in die abgelegensten Dörfer in den ärmeren Ländern der Welt. So entstehen Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern aktiv Gutes tun.