Bitterorange Aufstrich

Peter Kunze

Bei den sonnengeschwängerten Bitterorangen aus Sizilien geht es natürlich in erster Linie um die markanten Bitteraromen, keine Frage. Trotzdem bringt dieser Fruchtaufstrich auch noch einen ordentlichen Bums Säure und bestechende Frische mit. Peter empfiehlt sie zu Käse oder zum Abschmecken von Soßen. Billy hingegen meint, dass man sie am besten richtig schön dicke aufs Frühstücksbrot schmiert.
Mindestens 70% Frucht, 30% Gelierzucker.

 

220g Glas

8,00 

(36,32 € pro 1kg)

Idee

Ein Löffel in den Joghurt, in den Quark, auf das Frühstücksbrot oder einfach nur pur, schmeckt garantiert immer.

Rezepte mit Fruchtaufstrich Peter Kunze

Peter Kunze
Billy kennt Peter Kunze aus dem Essigbrätlein in Nürnberg (sprich eine halbe Ewigkeit) und kauft seinen Fruchtaufstrich nur bei ihm. Ja, ja – auch die banalste Supermarktmarmelade verspricht, dass nur beste Früchte verwendet würden, aber bei allem, was wir über Preise, Verfügbarkeit und Geschmack hochwertiger Lebensmittel wissen, ist das (milde gesagt) eher unwahrscheinlich. Wie dem auch sei: Bei Peter landen tatsächlich nur die besten Früchte im Glas, außerdem nur eine kleine Menge Gelierzucker. Für Sie haben wir ganz besonders schmackhafte Aufstriche aus seinem Sortiment ausgewählt.