2019 St. Laurent Ancestral

Claus Preisinger, Weingut Claus Preisinger, Gols, Neusiedler See, Österreich

Benannt hat Claus Preisinger, einer unser Lieblingswinzer aus dem Burgenland, diesen Pétillant Naturele nach der Méthode Ancestral. Eine sehr alte Technik der Schaumweinherstellung, bei der die Gärung des Weines auf der versiegelten Flasche endet und somit bleibt die Kohlensäure erhalten. Geschmacklich eher weinig, mit Fruchtigkeit und Würze der Rotweinrebsorte St. Laurent und dadurch kräftig Zug am Glas.

 

 

 

 

 

0,75 l (10,0 Vol %)

24,50 

32,66 € pro Liter