2016 Quartz Vin de France

Les Cailloux du Paradis, Claude & Etienne Courtois, Loire, Frankreich

Sauvignon Blanc mit ein klein bisschen Reife aus gebrauchten Holzfässern. Mit diesem Wein bekommen Sie eher einen Steinelutscher als ein Fruchtbonbon. Wenn Sie Sauvignon Blanc mal anders erleben wollen, dann ist das die richtige Wahl. Karg, würzig und präzise auf der Zunge. Wein, der ohne Frucht auskommt. Dass bei Les Cailloux du Paradis „schon immer“ biodynamisch gearbeitet wird, erwähnen wir nur der Vollständigkeit halber.

Trinkempfehlung: Gerne aus einem größeren Glas und nicht zu kalt trinken. Mit etwas Temperatur wird er sogar noch anschmiegsamer.

 

Pro Flasche 750 ml (12,0 Vol %)

27,50 

36,67 € pro Liter