2016 Quartz Vin de France

Les Cailloux du Paradis, Claude & Etienne Courtois, Loire, Frankreich

Sauvignon Blanc mit ein klein bisschen Reife aus gebrauchten Holzfässern. Mit diesem Wein bekommen Sie eher einen Steinelutscher als ein Fruchtbonbon. Wenn Sie Sauvignon Blanc mal anders erleben wollen, dann ist das die richtige Wahl. Karg, würzig und trotzdem präzise auf der Zunge. Wein, der ohne Frucht auskommt. Das hier „schon immer“ biodynamisch gearbeitet wird, erwähnen wir nur der Vollständigkeit halber. Gerne ein größeres Glas und gerne auch nicht zu kalt. Mit etwas Temperatur wird er sogar etwas anschmiegsam.

 

Pro Flasche 750 ml (12,0 Vol %)

27,50 

36,67 € pro Liter

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