Philosophie

Eine neue Esskultur, ohne Grenzen.

Wir lieben Qualität, gutes Handwerk und die Vielfalt und Lebendigkeit des Geschmacks der Stadt Berlin. Bis zum ersten Lockdown 2020 konnten Sie all das vor allem in den Restaurants der Stadt genießen. Damit dies für Sie auch zuhause erfahrbar wird, bieten wir Ihnen seitdem eine stets wachsende Auswahl bester Lebensmittel und Getränke zur Bestellung über unseren Shop. Dazu noch Geschenkassortiments, schöne Gegenstände und sonstige Kleinigkeiten, wie wir sie selbst gern hätten.

Neben dem kulinarischen Aspekt ist die Teilhabe am Reichtum der Kultur und Natur Berlins eng verknüpft mit den Themenbereichen Umwelt, Wirtschaft, Herkunft und Identität. Essen ist immer auch ein politischer Akt, und Politik wird heute nun mal mit dem Einkaufszettel gemacht.

Das Nobelhart & Schmutzig möchte nicht allein die LebensmittelproduzentInnen und GastronomInnen aus dem Berliner Umland unterstützen, sondern arbeitet eng mit Die Gemeinschaft an einer neuen, besseren Esskultur für alle. Damit gutes und gesundes Essen nicht nur den ProduzentInnen, sondern auch den weiterverarbeitenden Betrieben Zukunft, Perspektive und auch der Region, in der wir gerne leben, eine neue Identität und mehr Aufmerksamkeit verleiht.

Ein Besuch im Nobelhart & Schmutzig ist immer ein besonderes Ereignis. Ab sofort können Sie dieses Gefühl nun auch Zuhause erleben.